top of page
vanilla cake
![vanillacakechronopoulos.jpg](https://static.wixstatic.com/media/280275_dcaf8ea3d5fb4e15b09aba8602eb21bf~mv2_d_3840_5760_s_4_2.jpg/v1/crop/x_0,y_1340,w_3840,h_3080/fill/w_576,h_462,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/8848%201.jpg)
ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
-
Βάζουμε τα αβγά σε μια μπασίνα
-
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε
-
Ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε
-
Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κι ανακατεύουμε
-
Ρίχνουμε το βούτυρο, το οποίο έχουμε ήδη λιώσει και το έχουμε αφήσει να πέσει στους 40-45 βαθμούς και ανακατεύουμε
-
Σκεπάζουμε το κέικ με μια μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ
-
Την επόμενη μέρα, αδειάζουμε σε παραλληλόγραμμη φόρμα 28x7cm για κέικ και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για περίπου 40-45 λεπτά
-
Τέλος,αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
ΥΛΙΚΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΑΒΓΑ
ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ
ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 35%
ΑΛΕΥΡΙ 55%
ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
ΒΟΥΤΥΡΟ 82%
STICK ΒΑΝΙΛΙΑΣ
ΑΛΑΤΙ
122 γρ
155 γρ
60 γρ
120 γρ
2 γρ
46 γρ
1 τμχ
1 γρ
bottom of page