ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ CAKE

• Ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκάλι, το νερό, το λάδι, την ζάχαρη και την σόδα

• Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύουμε τις υπόλοιπες σκόνες μαζί και τις προσθέτουμε μέσα στα υγρά αναδεύοντας ελαφρώς

• Τέλος, προσθέτουμε το χοντροσπασμένο καρύδι και τη σταφίδα

• Σερβίρουμε το μείγμα σε φόρμα για κέικ, διαμέτρου 22cm, με τρύπα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά