top of page
MADELEINES ORANGE
![mandeleinesorange.jpg](https://static.wixstatic.com/media/2a1a5b_fbf889943c24496db7debc1541666406~mv2.png/v1/crop/x_91,y_0,w_471,h_376/fill/w_565,h_451,al_c,lg_1,q_85,enc_auto/Screen%20Shot%202018-09-12%20at%2006_06_24.png)
MADELEINES ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
-
Ανακατεύουμε με σύρμα τα αβγά, τη ζάχαρη και το ιμβερτοζάχαρο μέσα σε μια μπασίνα
-
Προσθέτουμε το γάλα και το ξύσμα πορτοκάλι
-
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και τέλος το λιωμένο βούτυρο
-
Αφήνουμε το μείγμα για μια ημέρα στη συντήρηση για να ωριμάσει και ψήνουμε σε φόρμες για Madeleines στους 180 ֯ για περίπου 15 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΑΒΓΑ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
ΙΜΒΕΡΤΟΖΑΧΑΡΟ
ΑΛΕΥΡΙ 55%
ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
ΑΛΑΤΙ
ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ
ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΒΟΥΤΥΡΟ 82%, ΛΙΩΜΕΝΟ
265 γρ
130 γρ
280 γρ
265 γρ
10 γρ
1,5 γρ
80 γρ
1 τμχ
215 γρ
bottom of page