Lemon Cake
LEMON CAKE
-
Σε ένα σκεύος λιώνουμε το βούτυρο
-
Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε τη ζάχαρη με τα αβγα και ανακατεύουμε με σύρμα
-
Έπειτα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε
-
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα λεμόνι και το αλάτι και ανακατεύουμε
-
Τέλος, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε πάλι το μείγμα και σερβίρουμε σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα κέικ
-
Καλό είναι να αφήσουμε το μείγμα να ξεκουραστεί στη συντήρηση για περίπου 1 ώρα πριν το ψήσουμε
-
Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 ֯ για περίπου 40 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο
-
Πασπαλίζουμε με τρίμμα Ινδοκάρυδο
ΥΛΙΚΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
