Λιώνουμε σε μπεν - μαρί το βούτυρο και την κουβερτούρα

Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε με σύρμα το αλεύρι, το κακάο και τα φιστίκια Αιγίνης

Στο μίξερ με το σύρμα διογκώνουμε τα αβγά και τη ζάχαρη

Αφού διογκωθούν αποσύρουμε το μείγμα από το μίξερ και προσθέτουμε το μείγμα βουτύρου - κουβερτούρας

Έπειτα, προσθέτουμε το μείγμα με τις σκόνες και τους ξηρούς καρπούς

Ανακατεύουμε καλά, τοποθετούμε σε ένα τετράγωνο ταψί, 35x35cm ή στρογγυλό 35 cm διάμετρο, με αντικολλητικό χαρτί και αφήνουμε για περίπου μία ώρα ώστε να δημιουργηθεί μια κρούστα στην επιφάνεια

​Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 9 λεπτά

Αφού κρυώσει το brownie, το βάζουμε στην κατάψυξη και το κόβουμε στο σχήμα της αρεσκείας μας 

Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα

Αφού ετοιμαστεί το ζυμάρι το αφήνουμε για τουλάχιστον 4 ώρες στη συντήρηση να σταθεροποιηθεί

Ανοίγουμε ανάμεσα σε δύο φύλλα αντικολλητικό χαρτί σε πάχος 2,5mm

Αφήνουμε το ζυμάρι στην κατάψυξη να σταθεροποιηθεί και το κόβουμε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια, λίγο μεγαλύτερα από το μέγεθος των brownies

Τέλος, ψήνουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 18 λεπτά